以冻肉为例,阿派遣有关专家及兽医赴相关国家对进口冻肉从遴选待宰肉牛、屠宰规范环节实施监督,确保肉质及在屠宰环节符合穆斯林屠宰规范。屠宰、冷冻后,兽医仍将对冻肉的品种进行抽样检验,确保离开出口国前冻肉质量。产品抵达阿各口岸后,派驻口岸的质检、打私、检疫部门将对产品样品抽样检测,合格后予以放行;如质量不符合相关规定将不能进入流通环节且被退回出口地。各省商务部门将在产品进入流通环节后进行把关,如发现问题,除产品将被销毁外,进口商仍将被追究法律责任。
阿每年进口冻肉约5万吨,目前来自法国、巴西及印度(仅2个省份)的肉类允许在阿市场流通。