这些化学物质包括高氯酸盐、长链全氟化碳类。食品包装密封垫片中添加高氯酸盐是为了减少干燥食品包装中的静电。长链全氟化碳类可防止油脂浸入食品包装的纸张与纸板,如披萨包装盒与三明治包装。
九大组织的行动签署人表示,两类化学物质可危害胎儿发育、雄性生殖系统、婴儿出生前后的大脑发育,还可引起癌症。
请愿者引述了FDA于2008年间的一项研究。研究发现,在超过1000个食品样本中,有59%的样本检出了高氯酸盐,并且六岁以下的儿童暴露量较高。
据了解,FDA之前要求三家企业在食品包装中停用全氟化碳。三家公司均表示同意,然而海外食品以及遣返产品当中仍有可能出现全氟化碳。
请愿人发现,2009至2014年间,至少有10篇动物研究可支持FDA的毒理学结论。FDA认为,有关全氟化碳安全性的问题仍有待进一步研究。